腊八节
在每年农历十二月初八，主要习俗是喝腊八粥。腊八节是佛教盛大的节日之一。本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
大寒
是二十四节气中的最后一个节气。于每年公历1月20—21日交节。大寒是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。
今天是农历十二月初八，我们迎来传统节日腊八节，俗称“腊八”，巧合的是，这一天还是“大寒”节气的开始。
“腊八”和“大寒”相遇的背后，有什么有趣的小知识？在这一天，又有哪些习俗呢？在寒冷的“四九天”，我们又如何保养身体呢？一起了解下吧！
腊八为何会巧遇大寒？
今天是腊八节。古人这天有祭祀祖先和神灵的传统，祈求来年风调雨顺，丰收吉祥。由于其主旨与春节相通，时间又与春节临近，故而有“过了腊八就是年”的说法。
巧合的是，今年“腊八”正逢“大寒”第一天，“四九”第四天。中国传统历法长时间与二十四节气并行且相对应，但两者遵循的规律不同，所以“腊八”不仅会巧遇“大寒”，还会巧遇“小寒”或公历“元旦”。
“腊八”与“大寒”再次相遇，将会在2032年1月20日，而上一次“相遇”，则是在2002年1月20日。
腊八、大寒习俗
腊八 · 喝腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八 · 腌腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗。
大寒 · 蒸煮糯米饭
岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的时节。
大寒 · 吃消寒糕
“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
腊八粥不仅可以调剂胃口，增进食欲，而且可补充运动后身体失去的水分，尤其是在早晨或是午后锻炼结束后喝粥，可以收到健身、保健的双重功效。
但是运动与进餐之间要有一定的间隔时间,运动后30分钟再进食为宜，因为运动时管理肌肉活动的中枢处于高度兴奋状态，消化器官的活动需要一定的时间才能恢复，所以在长时间剧烈运动后不要马上吃饭哦。
运动后再喝粥最合适。这是因为，吃五谷杂粮做的粥能很快转变为能量物质的直接来源——糖类。因此运动后喝粥能最快地恢复体力，不至于太累，再配上点蔬菜、豆制品等，更能尽快消除运动带来的疲劳。
好啦，讲了这么多，好像突然又饿了呢，再来一碗热腾腾的腊八粥如何？
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